Pulled Chicken

Jó kis tépett húsos szendvics. Nagyon szeretem, gyakran készítem, ha vendégeket hívunk, mert mindig nagy sikert arat és jól készíthető nagy mennyiségben 🙂 Hozzávalók: 2 dl ketchup 2 tk mustár 1 lilahagyma 2 ek barnacukor 1 ek só 1 mk őrölt tarkabors 1 ek füstölt fűszerpaprika 2 ek almaecet 2 ek worchester szósz 3 gerezd…

Pisztrángfilé gombaágyon sütve

A pisztáng az egyik legnagyobb gyengém, nagyon szeretem. Ha Ti is szeretitek, de bajban vagytok az elkészítésével, itt egy szuper egyszerű recept amit szinte lehetetlenség elrontani. Próbáljátok ki aztán írjátok meg, hogy ízlett! Hozzávalók: 15 dkg vaj + a tepsi kenéséhez 3 gerezd fokhagyma 3 ek aprított petrezselyemzöld fél citrom frissen facsart leve 50 dkg…

Rozmaringos pulykacomb almával sütve

Ritkán készítek pulykát, de tudom, hogy sokan nagyon szeretitek, így most hozok ehhez is egy szuper receptet. Hozzávalók: 1,5 pulyka felsőcomb filé 5 gerezd fokhagyma 1 rozmaring ág 15 dkg kolozsvári szalonna 1 fej vöröshagyma 0,5 dl víz 3 alma Ízlés szerint só, frissen őrölt tarkabors és olívaolaj Elkészítés: A pulykacombot bőrével lefelé deszkára teszem,…

Rémséges csirkemáj baconben sütve

Egyre népszerűbbek itthon is a halloweeni finomságok, így gondoltam az idén én is hozok nektek néhány ötletet, ha szeretnétek Ti is rémséges finomságokat készíteni. Ez a mostani recept nem egy nagy ördöngősség, inkább csak ötletadónak szánom. Biztosan sokan készítitek a hétköznapokban és sokan szeretitek is, de ezzel a fekete majonézzel kiváló különlegesség a halloweeni asztalra.…

Bajor káposztás csülök

A csülök nálunk örök favorít, főleg meg ha savanyúkáposztával készül. Egyik kedvenc receptem ez, nem is értem, hogy eddig, hogy nem került rá sor, hogy ezt a receptet feltegyem nektek, nah de ami késik, nem múlik, úgyhogy most eljött ennek is az ideje. Imádom, ahogy ropogósra sül a bőre és hozzá az az isteni szaftos…

20 perces szaftos tészta – tejszín nélkül

Szerintem ezt a receptet nagyon fogjátok szeretni, szuper egyszerű elkészíteni, nagyon szaftos, nagyon finom és kevés hozzávalós. Igazi rohanós hétköznapok megmentője. Hozzávalók: 30 dkg kolozsvári szalonna 25 dkg Ammerlander trappista sajt reszelve 3 db tojássárgája 3 ek a szalonna zsírjából 20 dkg száraztészta 2 merőkanál a tészta főzővizéből Ízlés szerint só és frissen őrölt tarkabors…

Sajttal sült szaftos csirkemell

Ez egy nagyon régi receptem, amit nagyon szeretünk. Amikor nem tudom mit kellene főzni, rendszeresen kerül ez az étel az asztalra, csak összevágom a csirkemellet, fűszerezem, kikeverem a szószt, meglocsolom, kis sajt és mehet is a sütőbe, fél óra és lehet is falatozni. Hozzávalók: 70 dkg csirkemell 2 tk füstölt fűszerpaprika 3 gerezd fokhagyma 5…